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20 Fragen an: Valentina Terzieva
Moin,wie versprochen kommen heute schon die nächsten "20 Fragen an..." heute ist mein Gast Valentina Terzieva, die feste Mitarbeiterin in der Berliner Filiale von TolleTorten.com ist und natürlich auch...
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Online Fondant Grundlagen Kurs oder ich bin ein Makerist!
Moin,es war hier wirklich eine Zeit lang sehr ruhig - aber das heißt nicht, dass ich auf der faulen Haut gelegen habe ;) Viele neue Projekte sind im Anmarsch und ich freue mich ganz doll, Euch heute...
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Ein Nilpferd für die Backlinse
Moin, habt ihr auch Freundschaften, die etwas ganz besonderes sind, auch wenn man sich nur selten sieht? Ich ja und diese hält diesen Monat schon seit 7 Jahren! Der Grundstein waren die Torten und die...
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Na wer schreibt den da wieder und warum?
p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 120%; }p.western { font-family: "Liberation Serif","Times New Roman",serif; font-size: 12pt; }p.cjk { font-family: "Droid...
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Hautfarbe/Skin colour Massa Ticino Sugarpaste
Moin,ich hoffe, ihr seid alle gut und gesund in das neue Jahr gekommen.I hope you all had lovely Holidays and had a good start in 2015 In meinen Kursen oder auch im Buch, kommt immer wieder die Frage...
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I love Marzipan????
Moin,ich hatte ja geschrieben, dass ich über meine Zeit in der Meisterschule schreiben werde und nun geht es dann auch endlich los.Auf Grund von meinen Kursen, Familie etc. habe ich mich entschieden,...
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Frosch küsst Törtchen
Moin,in den letzten Tagen, Wochen und Monaten war es hier sehr ruhig. Das ganze hatte einen Grund, den ich nun endlich präsentieren darf: Die Cake School vergrößert sich und kommt mit neuem Konzept....
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Free Tutorials
Moin,an so einem schönen und sonnigen Tag kann man auch mal wieder etwas arbeiten. Somit findet ihr die kostenlosen Anleitungen von mir wieder online! Also Dankeschön für Eure Unterstützung bei der...
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Kreativ Tage Berlin
Moin,bevor ich noch dazu komme Euch von meinem letzten Wochenende bei der Cake International in Birmingham zu berichten, möchte ich auf die nächste Messe hinweisen: am kommenden Wochenende werde ich...
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Betty's Sugar Dreams - home of the original Mr. Froggy
Moin,das der kleine grüne Geselle inzwischen zu meinem Markenzeichen geworden ist, ist mir durch aus bekannt. Als ich vor 10 Jahren die Idee zu dieser Torte hatte: konnte ich wirklich nicht ahnen, dass...
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What's going on?
Moin,bevor es Morgen mit dem letzten 2. Tageskurs für 2013 weiter geht, hier ein paar Impressionen zu meiner letzten Woche. Einmal habe ich in Berlin den "Weihnachtsbling" Advanced Kurs gegeben und...
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Anfänger, Fortgeschritten oder Master????? Welcher Kurs passt zu mir.....
Moin,nach dem ich in diesem Jahr nur noch 2 Kurse zu geben habe, ist es fast schon Zeit einen Jahresrückblick zu machen. Allerdings beschäftigt mich seit Wochen ein anderes Thema, dass ich gerne einmal...
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Nur die Ruhe bewahren! Der Kampf mit der Garniertüte
Moin,nun fängt es langsam in der Meisterschule an, dass ich mich mit Techniken beschäftigen muss, die ich in den letzten Jahren nicht wirklich vermisst habe. Klar habe ich immer mal wieder mit...
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1. Massa Ticino Sugarpaste Cake Design Competition
Moin,letzte Woche habe ich Euch ja schon angekündigt, dass es diese Woche nicht so sehr um die Meisterschule gehen wird, sondern um meinen Ausflug in die Schweiz.Vorweg: in der Meisterschule war diese...
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Dem Schokoladenhimmel so nah
Moin,nach dieser Woche musste ich dringend was herzhaftes essen, aber es war einfach alles zu lecker!In der Meisterschule ging es diese Woche um die Herstellung von Pralinen = immer her mit der...
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Dekorelemente aus Kuvertüre
Moin,ja, es ist schon wieder eine Woche rum und nun hat auch der IV Teil der Meistervorbereitung angefangen. Den Ausbildereignungsschein mache ich allerdings nicht berufsbegleitend, sondern Vollzeit....
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Backe, backe Kuchen
Moin,wie vielleicht einige gemerkt haben, gab es letzten Sonntag keinen Bericht aus der Meisterschule. Das lag allerdings daran, dass in der Woche davor nur Theorie Unterricht war (Rohstoffkunde und...
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Praxiswoche in der Meisterschule - das Fulltime Programm :)
Moin,der heutige Post passt perfekt zum Wetter! Die vergangene Woche war "Praxiswoche" und der Meisterkurs hat 5 Tage in der Backstube verbracht. Es hat irre viel Spaß gemacht und voll von neuen...
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Brushed Embroidery Tutorial (deutsch/english)
Moin,in der Meisterschule ist zur Zeit, Saison bedingt (Ostergeschäft), Pause bis Mitte April und somit gibt es heute einen kleinen Frühlingsgruß von mir.With Easter just around the corner, we have a...
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Baby & Ranunkel Tutorial (bilingual)
Moin,auch diese Woche habe ich wieder eine Anleitung für Euch, die zwar nicht neu ist und den Lesern vom "Cake Art Deko" Magazin vielleicht noch bekannt ist. Das schöne ist, dass sie eigentlich 2...
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